每年5月第三周为“全民营养周”，在2023年“全民营养周”即将来临之际，妇科营养专科护士王妍和聂晶、VTE专科护士杨晨、管道专科护士程姣、中医专科护士史亚勤多专科联动组织了主题为“合理膳食我行动”的营养专题患教活动。科室暖心地给病友们准备了水果点心等，进一步普及营养知识，使患者轻松愉悦地掌握各种营养素对人体的不同作用，并掌握其合适的摄入量，从而将不同的食物进行合理的搭配，平衡膳食营养。

首先，姜向阳主任强调，随着国家对营养健康理念的不断推进宣传，人们开始认识到合理膳食的重要性，尤其对于住院患者来说，营养更是走向健康之路的基石，而膳食营养是其中极为重要的组成部分。

活动现场，王妍护士制作的《合理膳食，从早开始》科普视频为患者讲解了“如何吃上一份满意的营养早餐？”根据《中国居民膳食指南》的推荐，早餐食物应该丰富多样，包括谷薯类、肉蛋类、奶豆坚果类和蔬菜水果，也就是合理搭配，营养均衡。同时展示了“食物营养成分速查圆盘”的使用方法。

营养科医师刘昕丹生动讲解了均衡膳食包括各种维生素和矿物质的摄取量，强调只有营养结构合理，身体才能更健康。要进行营养配餐首先要了解各种食物的营养成分及其含量。其次要根据人体对热能、蛋白质、矿物质、维生素的需要，选择搭配食物，进行合理烹饪。

随后专科护士们组织患者开展了“营养食谱我来配”配餐方案比赛，刘昕丹营养师对患者的配餐方案进行一对一点评，并对提出的问题进行了详细讲解，现场互动气氛热烈，活动在热烈的掌声中圆满结束。

最后杨晓梅护士长及刘佳红副护士长总结，希望病友们在住院期间利用医护宣教平台多了解健康知识，提高自护能力，从而提高生活质量。希望通过合理膳食，改善病友营养状况，让良好的营养成为患者走向健康之路的基石！